“民以食为天，食以安为本”。食品安全问题是如今社会的一大热点问题，其中农产品的质量安全是不可忽视的一部分。怎样保证农产品的质量安全，让老百姓清楚明白？2016年，在重庆市农产品质量安全合作试点项目的支持下，黔江区试水建立农产品质量安全可追溯体系，以当地特色农产品猕猴桃、蓝莓为代表，该区部分企业已将农产品信息纳入追溯平台，消费者用手机扫一扫，便能了解产品的“前世今生”。
农产品质量安全追溯体系中果子种植过程被全程记录。不仅是猕猴桃在种植环节得到监控，生产企业、加工企业、流通企业、销售终端和消费者可依托该系统对农产品进行质量安全实时、在线追溯。当不知火成熟上市，它生产环节的信息会生成一个二维码，相当于有了个‘身份证’。” 手机扫一扫，产品信息全知道。这个追溯系统包含了企业及产品的基本信息、原料生产、产品生产、产地证明等部分，关于不知火的产地、用药、生产批次编号全都一目了然。
